www.bokavard.se
Just nu finns det fler än
4 600 bokningsbara tider
Bokavård.se blev listad bland sveriges 100 bästa sajter år 2015
Skriv ut artikeln

Chili con carne

Ingredienser

4 portioner

300 g nötfärs
2 (180g) gula lökar
2 msk flytande margarin
4 msk (68 g) chilisås
1 burk (400 g) krossade tomater
½ dl vatten
1 msk kalvfond
2 vitlöksklyftor, pressade
1 tsk salt
2 krm svartpeppar
½ msk chilipulver
1 (110 g) paprika
470 g kokta vita bönor eller 2 ½ dl (cirka 200 g) torkade vita bönor

Gör så här

  • Skala och hacka löken och bryn den tillsammans med färsen i margarinet i en stekpanna på medelstark värme.
  • Rör ner chilisåsen.
  • Tillsätt krossade tomater, vatten, kalvfond, vitlök, salt, svartpeppar och chilipulver.
  • Koka under lock på svag värme cirka 15 minuter.
  • Halvera, kärna ur och strimla paprikan.
  • Tillsätt paprikan och bönorna.
  • Låt grytan småkoka ett par minuter.
  • Smaka av med salt och kryddor.

Komplettera till en hel måltid

För att måltiden ska bli komplett behöver du lägga till något av följande:   

  • 3 st äggstora potatisar
  • 3 dl kokt pasta
  • 2 dl kokt ris, råris, fullkornsris
  • 1,5 dl couscous eller quinoa

Lägg även till 2–3 dl råkost med lite vinägrettdressing eller 1,5–2 dl kokta grönsaker, samt bröd med lättmargarin och en frukt.

Energimängd

1 portion chili con carne innehåller:
360 kcal
13 g fett varav 3,5 g mättat fett

Måltidstillbehören innehåller:
485 kcal
12 g fett varav 2,4 g mättat fett

Totalt innehåller hela måltiden:
845 kcal
25 g fett varav 5,9 g mättat fett

Senast uppdaterad:

16 oktober 2013 10:06

Skribent:

StandardText..

Granskare:

Allt innehåll är granskat och godkänt av 1177 Vårdguidens redaktion. 1177 Vårdguiden svarar för innehållet med undantag för eventuella fel som uppstått i samband med överföringen till Bokavård.se.

1177 Vårdguiden logo Fakta och Råd från 1177 Vårdguiden

Kategorier

Få erbjudanden & nyheter!

Skriv in din e-postadress här för att få senaste nytt och bra erbjudanden från våra kliniker.

Var vänlig vänta...