Nu kan du boka skönhetsbehandlingar online! Besök Glamma.se redan idag.
www.bokavard.se
Just nu finns det fler än
4 700 bokningsbara tider
Bokavård.se blev listad bland sveriges 100 bästa sajter år 2015
Skriv ut artikeln

Fisk med löjrom

Ingredienser

4 portioner

500 g färsk eller djupfryst fiskfilé
salt, vitpeppar
½ dl vitt matlagningsvin eller fiskbuljong (vatten + buljongtärning)
2 dl matyoghurt
½ dl (27 g) finhackad gul lök
½ dl (9 g) dill, finhackad
60 g löjrom eller stenbitsrom

Till servering
(1 dl pinjenötter)
150 g bladspenat

Gör så här

  • Sätt ugnen på 225°.
  • Skölj de färska fiskfiléerna eller skär den halvtinade fisken i 2 cm tjocka skivor.
  • Lägg fisken i en ugnssäker form och krydda med salt och vitpeppar.
  • Häll på vinet eller buljongen.
  • Täck med folie och låt koka i ugn cirka 10 minuter.
  • Ta ut fisken och häll av vätskan.
  • Blanda matyoghurt, lök, dill och rom.
  • Bred blandningen över fisken.
  • Gratinera i mitten av ugnen, cirka 10 minuter, tills gratängen fått fin färg.
  • Rosta pinjenötterna i en torr och het stekpanna.
  • Värm spenaten hastigt i flytande margarin.
  • Salta och peppra och strö över pinjenötterna.

Komplettera till en hel måltid

För att måltiden ska bli komplett behöver du lägga till något av följande:

  • 3 st äggstora potatisar
  • 3 dl kokt pasta
  • 2 dl kokt ris, råris, fullkornsris
  • 1,5 dl couscous eller quinoa

Lägg även till 2-3 dl råkostsallad med lite vinägrettdressing eller 1,5 - 2 dl kokta grönsaker, samt bröd med lättmargarin och en frukt.

Energimängd

1 portion fisk med löjrom innehåller:
190 kcal
6 g fett varav 2,8 g mättat fett

Måltidstillbehören innehåller:
485 kcal
12 g fett varav 2,4 g mättat fett

Totalt innehåller hela måltiden:
675 kcal
18 g fett varav 5,2 g mättat fett

Tillagar du receptet på traditionellt sätt med créme fraiche (34 % fett) istället för matyoghurt innehåller 1 portion utan måltidstillbehör:
295 kcal
20 g fett varav 11,2 g mättat fett

Senast uppdaterad:

29 maj 2013 12:56

Skribent:

StandardText.. 

Granskare:

Allt innehåll är granskat och godkänt av 1177 Vårdguidens redaktion. 1177 Vårdguiden svarar för innehållet med undantag för eventuella fel som uppstått i samband med överföringen till Bokavård.se.

1177 Vårdguiden logo Fakta och Råd från 1177 Vårdguiden

Kategorier

Få erbjudanden & nyheter!

Skriv in din e-postadress här för att få senaste nytt och bra erbjudanden från våra kliniker.

Var vänlig vänta...