Nu kan du boka skönhetsbehandlingar online! Besök Glamma.se redan idag.
www.bokavard.se
Just nu finns det fler än
5 100 bokningsbara tider
Bokavård.se blev listad bland sveriges 100 bästa sajter år 2015
Skriv ut artikeln

Grekisk sallad med potatisklyftor

Ingredienser

5 portioner

10 (750 g) potatis
1 (90 g) rödlök
4 (260 g) tomater
150 g gurka
2 msk oliv- eller rapsolja
1 msk vatten
1 msk äppelcidervinäger
½ tsk salt
1 krm svartpeppar
1 vitlöksklyfta
20 st (100 g) svarta oliver
160 g isbergssallad
100 g fetaost (16 %)

Gör så här

  • Sätt ugnen på 225°.
  • Borsta och skär potatisen i åtta klyftor.
  • Lägg klyftorna med skalet ner på en plåt.
  • Stek i mitten av ugnen cirka 25 minuter.
  • Skala och skiva löken tunt.
  • Skär tomater och gurka i tärningar.
  • Blanda olja, vinäger, vatten, salt, svartpeppar och pressad vitlök i en stor skål.
  • Lägg i lök, tomater, gurka och oliver och låt det marinera tills potatisen är klar.
  • Lägg i potatisen, bryt salladen i bitar och smula ner osten.
  • Rör om så att allt blandas.

Komplettera till en hel måltid

För att måltiden ska bli komplett behöver du 2–3 dl råkost med lite vinägrettdressing eller 1,5–2 dl kokta grönsaker, cirka 50–75 g räkor, musslor, kalllrökt eller rimmad lax, inlagd sill eller sardiner i tomatsås alternativt 75–100 g varmrökt lax, makrill eller böckling samt bröd med lättmargarin och en frukt eller 2–3 dl bär.

Energimängd

1 portion grekisk sallad med potatisklyftor innehåller:
220 kcal
6 g fett varav 2,5 g mättat fett

Måltidstillbehören innehåller:
410 kcal
15 g fett varav 4 g mättat fett

Totalt innehåller hela måltiden:
630 kcal
21 g fett varav 6,5 g mättat fett

Tillagar du receptet på traditionellt sätt med fetaost (25 % fett) istället för fetaost (16 % fett) innehåller 1 portion utan måltidstillbehör:
305 kcal
16 g fett varav 5,2 g mättat fett

Senast uppdaterad:

28 maj 2013 12:35

Skribent:

StandardText.. 

Granskare:

Allt innehåll är granskat och godkänt av 1177 Vårdguidens redaktion. 1177 Vårdguiden svarar för innehållet med undantag för eventuella fel som uppstått i samband med överföringen till Bokavård.se.

1177 Vårdguiden logo Fakta och Råd från 1177 Vårdguiden

Kategorier

Få erbjudanden & nyheter!

Skriv in din e-postadress här för att få senaste nytt och bra erbjudanden från våra kliniker.

Var vänlig vänta...