www.bokavard.se
Just nu finns det fler än
3 000 bokningsbara tider
Bokavård.se blev listad bland sveriges 100 bästa sajter år 2015
Skriv ut artikeln

Grönkålssallad

10 portioner

ca 400 g färsk grönkål
1 dl russin
2 apelsiner
2 röda äpplen
½ dl valnötter (cirka 20 g)

Dressing:

1 msk flytande honung
5 msk färskpressad juice (citron, grape eller apelsin)
1 msk olivolja
1 tsk salt
1 krm peppar

Gör så här:

1. Låt russinen mjukna i kallt vatten i cirka 15 minuter.
2. Skär loss grönkålskvistar från stammen. Lägg dem i kokhett vatten i 1 minut. Kyl snabbt i iskallt vatten. Låt rinna av. Skär kvistarna i mindre bitar.
3. Skala och skär apelsinerna i små bitar. Skölj och kärna ur äpplena, skär dem i små bitar. Grovhacka nötterna. Häll av vattnet från russinen.
4. Rör samman dressingen och smaka av.
5. Blanda salladen och häll över dressingen. Pressa ner salladen med en assiett och låt den stå kallt ett par timmar. Lyft salladen med en gaffel före serveringen.

Senast uppdaterad:

26 november 2013 03:05

Skribent:

1177.se

Granskare:

Allt innehåll är granskat och godkänt av 1177 Vårdguidens redaktion. 1177 Vårdguiden svarar för innehållet med undantag för eventuella fel som uppstått i samband med överföringen till Bokavård.se.

1177 Vårdguiden logo

Kategorier

Få erbjudanden & nyheter!

Skriv in din e-postadress här för att få senaste nytt och bra erbjudanden från våra kliniker.

Var vänlig vänta...