www.bokavard.se
Just nu finns det fler än
2 900 bokningsbara tider
Bokavård.se blev listad bland sveriges 100 bästa sajter år 2015
Skriv ut artikeln

Korv med frukt- och grönsakstäcke

Ingredienser

4 portioner

400 g mager korv (max 18% fett)
2 bananer (210 g), skalade 130 g, skivade
200 g ananas i bitar
1 (110 g) röd paprika
1 (110 g) grön paprika
4 dl lättmjölk
3 msk vetemjöl
1 tsk curry
1 dl (35 g) riven ost (10 %)

Gör så här

  • Sätt ugnen på 200°.
  • Strimla och lägg korven i en ugnssäker form.
  • Halvera, kärna ur och strimla paprikan.
  • Fördela frukten och grönsakerna ovanpå korven.
  • Vispa ut mjölet med en del av mjölken i en kastrull.
  • Tillsätt resten av mjölken, koka upp under omrörning och koka på svag värme i 2–3 minuter.
  • Ta kastrullen från värmen. Rör i curry och häll över korven med frukt- och grönsakstäcke.
  • Strö över osten.
  • Gratinera i mitten av ugnen 15–20 minuter.

Komplettera till en hel måltid

För att måltiden ska bli komplett behöver du lägga till något av följande: 

  • 3 st äggstora potatisar
  • 3 dl kokt pasta
  • 2 dl kokt ris, råris, fullkornsris
  • 1,5 dl couscous eller quinoa

Lägg även till 2–3 dl råkost med lite vinägrettdressing eller 1,5–2 dl kokta grönsaker, samt bröd med lättmargarin och en frukt.

Energimängd

1 portion korv med korv med frukt- och grönsakstäcke innehåller:
370 kcal
20 g fett varav 7,8 g mättat fett

Måltidstillbehören innehåller:
485 kcal
12 g fett varav 2,4 g mättat fett

Totalt innehåller hela måltiden:
855 kcal
32 g fett varav 10,2 g mättat fett

Tillagar du receptet på traditionellt sätt med vanlig korv (23 % fett), matlagningsgrädde (15 % fett) och ost (28 % fett) i stället för mager korv (max 18 % fett), lättmjölk och ost (10 % fett) innehåller 1 portion utan måltidstillbehör:
550 kcal
41 g fett varav 20,5 g mättat fett

Senast uppdaterad:

6 november 2013 12:59

Skribent:

StandardText..

Granskare:

Allt innehåll är granskat och godkänt av 1177 Vårdguidens redaktion. 1177 Vårdguiden svarar för innehållet med undantag för eventuella fel som uppstått i samband med överföringen till Bokavård.se.

1177 Vårdguiden logo

Kategorier

Få erbjudanden & nyheter!

Skriv in din e-postadress här för att få senaste nytt och bra erbjudanden från våra kliniker.

Var vänlig vänta...