Nu kan du boka skönhetsbehandlingar online! Besök Glamma.se redan idag.
www.bokavard.se
Just nu finns det fler än
5 200 bokningsbara tider
Bokavård.se blev listad bland sveriges 100 bästa sajter år 2015
Skriv ut artikeln

Korv med grönsaksfräs

Ingredienser

4 portioner

300 g mager korv (max 18 % fett)
2 (180 g) rödlökar
3 (315 g) äpplen
1 (110 g) paprika, grön
250 g vitkål
1½ msk raps- eller olivolja
2 tsk curry
2 – 3 msk soya
(½ dl kokosflingor)
1 dl vatten
200 g ananas i bitar

Gör så här

  • Skala och strimla löken.
  • Skala och skär äpplena i tärningar.
  • Halvera, kärna ur och strimla paprikan.
  • Ansa och strimla vitkålen.
  • Hetta upp oljan i en stek- eller wokgryta.
  • Rör ner curry och fräs den någon minut.
  • Tillsätt grönsakerna och äpplena och fräs dem nästan mjuka, cirka 3 minuter under omrörning.
  • Häll på soya och vatten och fräs ytterligare ett par minuter.
  • Blanda ner ananasbitarna.
  • (Strö över kokos).
  • Sätt ugnen på 200°.
  • Skär korven i skivor och lägg den på ett ugnssäkert fat.
  • Stek den i mitten av ugnen cirka 10 minuter.

Komplettera till en hel måltid

För att måltiden ska bli komplett behöver du lägga till något av följande: 

  • 3 st äggstora potatisar
  • 3 dl kokt pasta
  • 2 dl kokt ris, råris, fullkornsris
  • 1,5 dl couscous eller quinoa

Lägg också till bröd med lättmargarin och en frukt eller 2–3 dl bär.

Energimängd:

1 portion korv med grönsaksfräs innehåller:
310 kcal
19 g fett varav 5,4 g mättat fett

Måltidstillbehören innehåller:
395 kcal
6 g fett varav 2 g mättat fett

Totalt innehåller hela portionen:
705 kcal
25 g fett varav 7,4 g mättat fett

Tillagar du receptet på traditionellt sätt med vanlig korv (23 % fett) i stället för mager korv (max 18 % fett) innehåller 1 portion utan måltidstillbehör:
340 kcal
23 g fett varav 6,8 g mättat fett

Senast uppdaterad:

6 november 2013 13:03

Skribent:

StandardText..

Granskare:

Allt innehåll är granskat och godkänt av 1177 Vårdguidens redaktion. 1177 Vårdguiden svarar för innehållet med undantag för eventuella fel som uppstått i samband med överföringen till Bokavård.se.

1177 Vårdguiden logo Fakta och Råd från 1177 Vårdguiden

Kategorier

Få erbjudanden & nyheter!

Skriv in din e-postadress här för att få senaste nytt och bra erbjudanden från våra kliniker.

Var vänlig vänta...