www.bokavard.se
Just nu finns det fler än
4 500 bokningsbara tider
Bokavård.se blev listad bland sveriges 100 bästa sajter år 2015
Skriv ut artikeln

Korv med palsternacksgratäng

Ingredienser

4 portioner

300 g mager korv (max 18 % fett)
700 g palsternackor
2 (180 g) gula lökar
½ msk flytande margarin

Sås
1,5 dl (48 g) lättmajonnäs
1,5 dl (165 g) lättkesella
¾ dl (85 g) chilisås
1 dl (35 g) riven ost (10 %)
1 msk (2,5 g) persilja, finhackad

Gör så här

  • Sätt ugnen på 250°.
  • Skala, hacka och bryn löken i margarinet.
  • Skala och tärna/skiva palsternackorna.
  • Lägg löken i en ugnssäker form och täck med palsternackorna.
  • Blanda och bred över såsen.
  • Strö över osten och gratinera cirka 20 minuter.
  • Strö över persilja.
  • Sätt ugnen på 200°
  • Skär korven i skivor och lägg den på ett ugnssäkert fat.
  • Stek den i mitten av ugnen cirka 10 minuter.

Komplettera till en hel måltid

För att måltiden ska bli komplett behöver du lägga till något av följande: 

  • 3 st äggstora potatisar
  • 3 dl kokt pasta
  • 2 dl kokt ris, råris, fullkornsris
  • 1,5 dl couscous eller quinoa

Lägg också till bröd med lättmargarin och en frukt eller 2–3 dl bär.

Energimängd:

1 portion korv med palsternacksgratäng innehåller:
390 kcal
21 g fett varav 6,7 g mättat fett

Måltidstillbehören innehåller:
395 kcal
6 gr fett varav 2 g mättat fett

Totalt innehåller hela måltiden:
785 kcal
27 g fett varav 8,7 g mättat fett

Tillagar du receptet på traditionellt sätt med vanlig korv (23 % fett), hårt margarin, majonnäs (80 % fett), kesella (10 % fett) och ost (28 % fett) i stället för mager korv (max 18 % fett), flytande margarin, lättmajonnäs, (32 % fett), lättkesella (1 % fett)och ost (10 % fett) innehåller 1 portion utan måltidstillbehör:
505 kcal
36 g fett varav 12,3 g mättat fett

Senast uppdaterad:

6 november 2013 13:11

Skribent:

StandardText..

Granskare:

Allt innehåll är granskat och godkänt av 1177 Vårdguidens redaktion. 1177 Vårdguiden svarar för innehållet med undantag för eventuella fel som uppstått i samband med överföringen till Bokavård.se.

1177 Vårdguiden logo Fakta och Råd från 1177 Vårdguiden

Kategorier

Få erbjudanden & nyheter!

Skriv in din e-postadress här för att få senaste nytt och bra erbjudanden från våra kliniker.

Var vänlig vänta...