Nu kan du boka skönhetsbehandlingar online! Besök Glamma.se redan idag.
www.bokavard.se
Just nu finns det fler än
5 100 bokningsbara tider
Bokavård.se blev listad bland sveriges 100 bästa sajter år 2015
Skriv ut artikeln

Köttfärslimpa med rårivet

Ingredienser

6 portioner

500 g nötfärs
1 ägg
1 dl lättmjölk
1½ msk (24 g) dijonsenap
1½ tsk salt
2 krm svartpeppar
1 (90 g) gul lök
1 (75 g) morot
1 (75 g) potatis
1 (105 g) äpple
1 msk kinesisk soya till pensling
2 msk (5 g) finhackad persilja till garnering

Till spädning
1 dl köttbuljong (vatten + buljongtärning)

Gör så här

  • Sätt ugnen på 200°.
  • Blanda färsen med ägg, mjölk, senap och kryddor i en bunke.
  • Skala och grovriv löken, moroten, potatisen och äpplet och blanda ner allt i färsen.
  • Lägg färsen på ett ugnssäkert fat och forma den till en limpa.
  • Pensla med soya.
  • Sätt in fatet mitt i ugnen och stek cirka 20 minuter.
  • Späd med buljongen och stek 25 minuter till.
  • Garnera med persilja.

Komplettera till en hel måltid

För att måltiden ska bli komplett behöver du lägga till något av följande: 

  • 3 st äggstora potatisar
  • 3 dl kokt pasta
  • 2 dl kokt ris, råris, fullkornsris
  • 1,5 dl couscous eller quinoa

Lägg även till 2–3 dl råkost med lite vinägrettdressing eller 1,5–2 dl kokta grönsaker, samt bröd med lättmargarin och en frukt.

Energimängd

1 portion köttfärslimpa med rårivet innehåller:
180 kcal
8 g fett varav 3,3 g mättat fett

Måltidstillbehören innehåller:
485 kcal
12 g fett varav 2,4 g mättat fett

Totalt innehåller hela måltiden:
665 kcal
20 g fett varav 5,7 g mättat fett

Tillagar du receptet på traditionellt sätt med vispgrädde (40 % fett) istället för lättmjölk innehåller 1 portion utan måltidstillbehör:
235 kcal
14 g fett varav 7,6 g mättat fett

Senast uppdaterad:

6 november 2013 10:25

Skribent:

StandardText..

Granskare:

Allt innehåll är granskat och godkänt av 1177 Vårdguidens redaktion. 1177 Vårdguiden svarar för innehållet med undantag för eventuella fel som uppstått i samband med överföringen till Bokavård.se.

1177 Vårdguiden logo Fakta och Råd från 1177 Vårdguiden

Kategorier

Få erbjudanden & nyheter!

Skriv in din e-postadress här för att få senaste nytt och bra erbjudanden från våra kliniker.

Var vänlig vänta...