www.bokavard.se
Just nu finns det fler än
4 500 bokningsbara tider
Bokavård.se blev listad bland sveriges 100 bästa sajter år 2015
Skriv ut artikeln

Orientalisk biffgryta

Ingredienser

4 portioner

500 g utskuren biff eller grytbitar
2 msk äppeljuice (koncentrerad)
2 msk kinesisk soya
½ (60 g) purjolök
2 (220 g) paprikor
1 brk (227 g) bambuskott
2 msk raps- eller olivolja
2 dl vatten
½ msk potatismjöl
salt, vitpeppar

Gör så här:

  • Skär köttet i fina strimlor.
  • Blanda äppeljuice och soya.
  •  Lägg ner köttet i marinaden och låt stå i 15 minuter.
  • Snitta, skölj och strimla purjolöken.
  • Halvera, kärna ur och strimla paprikan.
  • Häll av spadet från bambuskotten.
  • Hetta upp oljan i en stekpanna eller wokgryta.
  • Ta upp köttet från marinaden (spar marinaden till såsen).
  • Stek köttet hastigt på hög värme.
  • Låt paprikan, purjolöken och bambuskotten steka med någon minut.
  • Späd marinaden med vattnet och rör i potatismjölet.
  • Häll blandningen över köttet och grönsakerna och låt koka upp.
  • Smaka av med salt och vitpeppar.

Komplettera till en hel måltid

För att måltiden ska bli komplett behöver du lägga till något av följande:

  • 3 st äggstora potatisar
  • 3 dl kokt pasta
  • 2 dl kokt ris, råris, fullkornsris
  • 1,5 dl couscous eller quinoa

Lägg även till 2–3 dl råkost med lite vinägrettdressing eller 1,5–2 dl kokta grönsaker, samt bröd med lättmargarin och en frukt.

Energimängd

1 portion orientalisk biffgryta innehåller:
250 kcal
12 g fett, varav 2 g mättat fett

Måltidstillbehören innehåller:
485 kcal
12 g fett, varav 2,4 g mättat fett

Totalt innehåller hela måltiden:
735 kcal
24 g fett, varav 4,4 g mättat fett

Senast uppdaterad:

30 maj 2013 15:15

Skribent:

StandardText.. 

Granskare:

Allt innehåll är granskat och godkänt av 1177 Vårdguidens redaktion. 1177 Vårdguiden svarar för innehållet med undantag för eventuella fel som uppstått i samband med överföringen till Bokavård.se.

1177 Vårdguiden logo Fakta och Råd från 1177 Vårdguiden

Kategorier

Få erbjudanden & nyheter!

Skriv in din e-postadress här för att få senaste nytt och bra erbjudanden från våra kliniker.

Var vänlig vänta...