www.bokavard.se
Just nu finns det fler än
2 900 bokningsbara tider
Bokavård.se blev listad bland sveriges 100 bästa sajter år 2015
Skriv ut artikeln

Ostfyllda rödspättarullader

Ingredienser

4 portioner

500 g färska eller djupfrysta spättafiléer
¾ tsk salt
100 g mjukost (8 %)
½ (45 g) gul lök
1 (110 g) paprika
1 tsk paprikapulver
½ dl vitt matlagningsvin eller fiskbuljong
2 msk (5 g) persilja, finhackad

Gör så här

  • Skölj de färska filéerna.
  • Tina de djupfrysta.
  • Skala och hacka löken.
  • Halvera kärna ur och tärna paprikan.
  • Blanda löken och paprikan med mjukosten och paprikapulvret.
  • Salta på filéerna och lägg en klick av fyllningen på varje filé.
  • Rulla ihop och lägg dem tätt i en kastrull, helst en som rätten kan serveras ur.
  • Slå över matlagningsvinet eller fiskbuljongen.
  • Låt sjuda 15 – 20 minuter.
  • Strö över persilja.

Komplettera till en hel måltid

För att måltiden ska bli komplett behöver du lägga till något av följande:

  • 3 st äggstora potatisar
  • 3 dl kokt pasta
  • 2 dl kokt ris, råris, fullkornsris
  • 1,5 dl couscous eller quinoa

Lägg även till 2-3 dl råkostsallad med lite vinägrettdressing eller 1,5 - 2 dl kokta grönsaker, samt bröd med lättmargarin och en frukt.

Energimängd

1 portion ostfyllda rödspättarullader innehåller:
165 kcal
6 g fett varav 1,9 g mättat fett

Måltidstillbehören innehåller:
485 kcal
12 g fett varav 2,4 g mättat fett

Totalt innehåller hela måltiden:
650 kcal
18 g fett varav 4,3 g mättat fett

Tillagar du receptet på traditionellt sätt med mjukost (20 % fett) istället för mjukost (8 % fett) innehåller 1 portion utan måltidstillbehör:
190 kcal
9 g fett varav 4 g mättat fett

Senast uppdaterad:

30 maj 2013 10:35

Skribent:

StandardText.. 

Granskare:

Allt innehåll är granskat och godkänt av 1177 Vårdguidens redaktion. 1177 Vårdguiden svarar för innehållet med undantag för eventuella fel som uppstått i samband med överföringen till Bokavård.se.

1177 Vårdguiden logo

Kategorier

Få erbjudanden & nyheter!

Skriv in din e-postadress här för att få senaste nytt och bra erbjudanden från våra kliniker.

Var vänlig vänta...