www.bokavard.se
Just nu finns det fler än
4 600 bokningsbara tider
Bokavård.se blev listad bland sveriges 100 bästa sajter år 2015
Skriv ut artikeln

Pasta med ost- och skinksås

Ingredienser

4 portioner

200 g kassler eller rökt skinka
100 g gurka
1 (110 g) röd eller grön paprika
1 (90 g ) gul lök
1 msk flytande margarin
2 msk vetemjöl
2 dl lättmjölk
200 g mjukost (8 % )
salt, svartpeppar
300 g tagliatelle

Gör så här

  • Skär kasslern eller skinkan, gurkan och paprikan i små tärningar.
  • Skala och hacka löken.
  • Fräs den i margarinet i en kastrull.
  • Tag kastrullen från värmen och strö över mjölet.
  • Tillsätt mjölken och låt såsen koka upp under omrörning och koka på svag värme 3 – 5 minuter.
  • Blanda ner köttet och grönsakerna.
  • Rör ner osten och värm utan att koka tills osten har smält.
  • Smaka av med salt och svartpeppar.
  • Koka tagliatellen enligt anvisning på förpackningen.

Komplettera till en hel måltid

För att måltiden ska bli komplett behöver du lägga till 2-3 dl råkost med lite vinägrettdressing eller 1,5 - 2 dl kokta grönsaker, samt bröd med lättmargarin och en frukt.

Energimängd

1 portion pasta med ost- och skinksås innehåller:
490 kcal
10 g fett varav 4,1 g mättat fett

Måltidstillbehören innehåller:
305 kcal
10 g fett varav 2,2 g mättat fett

Totalt innehåller hela måltiden:
795 kcal
20 g fett varav 6,3 g mättat fett

Tillagar du receptet på traditionellt sätt med hårt margarin, mjölk (3 % fett) och cantadou (33 % fett) istället för flytande margarin, lättmjölk och mjukost (8 % fett) innehåller 1 portion utan måltidstillbehör:
600 kcal
24 g fett varav 13,9 g mättat fett

Senast uppdaterad:

6 november 2013 13:43

Skribent:

StandardText..

Granskare:

Allt innehåll är granskat och godkänt av 1177 Vårdguidens redaktion. 1177 Vårdguiden svarar för innehållet med undantag för eventuella fel som uppstått i samband med överföringen till Bokavård.se.

1177 Vårdguiden logo Fakta och Råd från 1177 Vårdguiden

Kategorier

Få erbjudanden & nyheter!

Skriv in din e-postadress här för att få senaste nytt och bra erbjudanden från våra kliniker.

Var vänlig vänta...