www.bokavard.se
Just nu finns det fler än
2 500 bokningsbara tider
Bokavård.se blev listad bland sveriges 100 bästa sajter år 2015
Skriv ut artikeln

Rosépepparfärs

Ingredienser

6 portioner

500 g nötfärs
½ dl (50 g) ströbröd
2 dl vatten eller lättmjölk
1 ägg
1½ tsk salt
1 tsk vitpeppar
½ - 1 msk rosépeppar, krossad
2 dl (70 g) riven ost (10 %)

Tillbehör
3 (195 g) tomater
1/4 dl (13 g) persilja, finhackad
1 vitlöksklyfta
1 tsk raps- eller olivolja

Gör så här

  • Sätt ugnen på 175°.
  • Blanda ströbröd och vätska i en bunke.
  • Låt blandningen stå och svälla cirka 10 minuter.
  • Tillsätt ägg, salt, vitpeppar och rosépeppar.
  • Lägg i färsen och arbeta den smidig.
  • Lägg färsen på ett ugnssäkert fat och forma den till en limpa.
  • Sätt in fatet mitt i ugnen och stek cirka 30 minuter.
  • Dela tomaterna i halvor, strö över persiljan.
  • Pressa ner vitlöken i oljan och droppa över tomaterna.
  • Strö över osten på färsen och lägg tomathalvorna runt om och stek i ytterligare 15 minuter.

Komplettera till en hel måltid

För att måltiden ska bli komplett behöver du lägga till något av följande: 

  • 3 st äggstora potatisar
  • 3 dl kokt pasta
  • 2 dl kokt ris, råris, fullkornsris
  • 1,5 dl couscous eller quinoa

Lägg även till 2–3 dl råkost med lite vinägrettdressing eller 1,5–2 dl kokta grönsaker, samt bröd med lättmargarin och en frukt.

Energimängd

1 portion rosépepparfärs innehåller:
210 kcal
10 g fett varav 4,1 g mättat fett

Måltidstillbehören innehåller:
485 kcal
12 g fett varav 2,4 g mättat fett

Totalt innehåller hela måltiden:
695 kcal
22 g fett varav 6,5 g mättat fett

Senast uppdaterad:

6 november 2013 12:48

Skribent:

StandardText..

Granskare:

Allt innehåll är granskat och godkänt av 1177 Vårdguidens redaktion. 1177 Vårdguiden svarar för innehållet med undantag för eventuella fel som uppstått i samband med överföringen till Bokavård.se.

1177 Vårdguiden logo

Kategorier

Få erbjudanden & nyheter!

Skriv in din e-postadress här för att få senaste nytt och bra erbjudanden från våra kliniker.

Var vänlig vänta...